Frågor om airfryer: raka svar om el, papper och kyckling
Uppdaterad
Tolv frågor med raka svar, från vad en middag kostar i el till om beläggningen i korgen är farlig.
Vad behöver du veta innan första middagen?
Airfryern drar mindre el än ugnen för samma mat. I en labbmätning gick en hel kyckling på 1,3 kg åt cirka 0,54 kWh i airfryern mot 1,15 kWh i ugnen, förvärmning inräknad. Med Energimarknadsbyråns exempelpris 1,11 kr/kWh, utan nätavgift, blir det ungefär 60 öre mot 1,28 kr.
Bakplåtspapper går bra när maten ligger på det. Lägg aldrig in papperet löst medan du förvärmer, för fläkten kan suga upp det mot värmeelementet där det kan börja brinna, varnar Philips.
Kyckling är klar när den håller 70 °C i mitten, den kärntemperatur Livsmedelsverkets vägledning utgår från. Potatis och pommes tar du ut när de är gyllengula, eftersom akrylamiden ökar ju mörkare de blir.
Vilken fråga om din varmluftsfritös har du?
Använda airfryern
- Kan man ha bakplåtspapper i airfryer? Ja, men aldrig löst När papperet gör nytta och hur du undviker att det lyfter mot elementet.
- Aluminiumfolie i airfryer: tillåtet med rätt mat och på rätt plats När folien hjälper och varför den inte får täppa till botten av korgen.
- Behöver man olja i airfryer? En halv matsked räcker oftast En tesked ger guldkant på rotfrukter, och här ser du när du kan hoppa över oljan.
- Förvärma airfryern: Philips säger nej, andra märken fem minuter Två till tre minuter räcker när det behövs, och så gör du med papperet under tiden.
- Tider och temperaturer i airfryern, räknat på mängden i gram Sänk ugnsreceptets temperatur 20 grader och korta tiden 20–25 procent, med tabell för vanliga råvaror.
- Vad kan man laga i en airfryer? Hela middagen, men inte soppan Från frallor på 8 minuter till kyckling, och vad som inte passar i korgen.
El och ekonomi
- Hur mycket el drar en airfryer per gång och per år? Effekt, tid och elpris omräknat till kronor per tillagning.
- Airfryer eller ugn – vilken ska laga kvällens mat? När airfryern sparar både tid och el, och när ugnen ändå är rätt verktyg.
- Airfryer eller fritös? En matsked olja mot tre liter Skillnaden i olja, yta och disk, och vilken som passar ditt kök.
Säkerhet och skötsel
- Är airfryer giftigt? Så ligger det till med PFAS och akrylamid Vad Kemikalieinspektionen säger om PFAS och hur du håller nere akrylamiden.
- Så får du airfryern ren utan att repa korgen Så håller beläggningen längre, och vilka korgar som inte tål diskmaskin.
Så fungerar den
- Hur fungerar en airfryer? Het luft gör jobbet som oljan gjorde Fläkten, elementet och varför ytan blir krispigare än i en vanlig varmluftsugn.
Ska du köpa din första airfryer?
Svaren ovan gäller alla modeller. Storleken och antalet korgar avgör sedan vilken som passar er, och på topplistan hittar du val för allt från singelhushåll till stora familjer.
Se bästa airfryer Drar airfryern mindre el än ugnen? Räkna på din egen rätt